Κοτόπιτα με Πολύχρωμες Πιπεριές: Η Μυστική Συνταγή από την Πάτρα που θα σας Κάνει να Γλύφετε τα Δάχτυλά σας

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Κοτόπιτα με Πολύχρωμες Πιπεριές: Η Μυστική Συνταγή από την Πάτρα που θα σας Κάνει να Γλύφετε τα Δάχτυλά σας

Το μαμαδίστικο φαγητό δεν σταματά να μας συγκινεί, όσο κι αν μεγαλώσουμε και βρισκόμαστε μακριά από το σπίτι.

Η μαμά μας ξέρει όσο καμιά τα μυστικά της ελληνικής κουζίνας και των παραδοσιακών πιάτων.

Ήμουν τυχερή που μεγάλωσα σε ένα σπίτι, στην Πάτρα, όπου πάντα η κουζίνα μοσχοβολούσε.

Κοτόπουλο με Γάλα: Η Συνταγή που θα Απογειώσει το Κοτόπουλό σας!

Μυρωδιές από ζεστές, αχνιστές πίτες, πολύχρωμα υλικά, λαχταριστά αρμυρά και γλυκά πιάτα υπήρχαν πάντα στον χώρο. Πίτες: Το πιο παραδοσιακό πιάτο, φάρμακο για όλες τις σκοτούρες. Comfort food, θα λέγαμε σήμερα.

Τα τελευταία χρόνια, μια νέα «προσθήκη» έκανε την εμφάνισή της στην κουζίνα μας. Η μητέρα μου συνδύασε το κοτόπουλο με τις πιπεριές και δημιούργησε τη δική της εκδοχή της κοτόπιτας.

Κατάφερα να την πείσω να μου αποκαλύψει την μυστική της συνταγή και να την μοιραστώ με τους λάτρεις του καλού, παραδοσιακού φαγητού.

Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:

ΥΛΙΚΑ

Σκεύος: Ταψί No 32-36
1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο

Για τη γέμιση:

300 γρ. κοτόπουλο βραστό
2 κόκκινες πιπεριές
2 κίτρινες πιπεριές
1 πράσινη πιπεριά
2 κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε λεπτές φέτες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια.

Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το λάδι και τα κρεμμύδια και σοτάρουμε.

Κόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε κομματάκια και το σοτάρουμε κι αυτό...

Διαβάστε τη συνέχεια στο bovary.gr.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το Ψωμί που Θα Λατρέψετε! Μια Συνταγή για Αρχάριους

.

Ακόμα κι αν δεν έχετε ιδέα από μαγειρική, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτό το ψωμί.

Πεντανόστιμη Κοτόπιτα με Πιπεριές και Χωριάτικο Φύλλο

.

Φτιάξτε πεντανόστιμη κοτόπιτα με πιπεριές και χωριάτικο φύλλο.

Μους Γιαουρτιού από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Εύκολη, υγιεινή και πεντανόστιμη μους γιαουρτιού!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτές είναι οι 10 πιο Ασφαλείς Χώρες στον Κόσμο

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτή η Detox Σούπα Λαχανικών είναι ό,τι Χρειάζεστε για να Μπείτε Ξανά σε Πρόγραμμα Μετά τις Γιορτές
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Close