Κοκκινιστά Κεφτεδάκια Σόγιας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δείτε πώς να φτιάξετε κοκκινιστά κεφτεδάκια με κιμά σόγιας, τη vegan εκδοχή του αγαπημένου μαμαδίστικου φαγητού! Συνοδέψτε τα με μακαρόνια και σάλτσα ντομάτας, για ένα τέλειο κυρίως γεύμα!
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια σόγιας
200 γρ. κιμά σόγιας
500 γρ. νερό, βραστό
2 σκ. σκόρδο
100 γρ. κρεμμύδια
15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο
5 γρ. δυόσμο, φρέσκο
60 γρ. καρότα
100 γρ. αλεύρι βρόμης
5 γρ. αλάτι
½ κ.γ. κύμινο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
50 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., για το τηγάνισμα
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
πιπέρι
Για τη σάλτσα ντομάτας
700 γρ. τριμμένες ντομάτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. λευκό κρασί
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
300 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
500 γρ. σπαγγέτι, Νο 6, βρασμένα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Σουηδικά Κεφτεδάκια με Σάλτσα Μουστάρδας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δείτε πώς να πετύχετε τα διάσημα αφράτα σουηδικά κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας! Πεντανόστιμα και μυρωδάτα με πλούσια κρεμώδη σάλτσα που θα λατρέψετε!
Vegan Kεφτεδάκια με Mαύρες Φακές από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια τέλεια χορτοφαγική, εκδοχή, ιδανική για όσους νηστεύουν, τους vegetarians και τους vegans!
Power Bowl με Κεφτεδάκια Κοτόπουλο και Τζατζίκι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τα power bowl είναι καταπληκτικά για όσους επιθυμούν ένα πλήρες ελαφρύ και χορταστικό γεύμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Σπαγγέτι Nαπολιτάνα με Ψητά Ντοματίνια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπαγγέτι ναπολιτάνα με ψητά ντοματίνια.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Γιατί Μυρίζουν Άσχημα τα Ρούχα Μετά το Πλυντήριο και Πώς να το Αντιμετωπίσετε
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Το Απόλυτο Tip για να Κρατήσετε τα Λευκά σας Sneakers σαν Καινούργια