Κεμπάπ Kοτόπουλου από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για να φτιάξετε ζουμερά κεμπάπ κοτόπουλου. Ακολουθήστε όλα τα βήματα κατά γράμμα και θα έχετε το τέλειο αποτέλεσμα!
Yλικά:
Για τα κεμπάπ
500 γρ. κιμά κοτόπουλου, από στήθος
100 γρ. κρεμμύδια
1 ½ κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σκόνη
1 κ.γ. τσιμένι
1 κ.σ. κοφτή αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι
ξύσμα λεμονιού, από ½ λεμόνι
χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
40-50 γρ. ελαιόλαδο
10 γρ. μαϊντανό, φρέσκο
40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη σος μαγιονέζας
4 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.γ. κύμινο
χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
1 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Για το σερβίρισμα
πίτες για σουβλάκι
πατάτες τηγανητές
ντομάτα, σε φέτες
κρεμμύδι, σε φέτες με μαϊντανό
ρίγανη, αποξηραμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τραχανάς με Κοτόπουλο και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένα θρεπτικό και δυναμωτικό γεύμα που συνδυάζει τον ξινό τραχανά με κοτόπουλο και φέτα, και μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα σε ένα σκεύος!
Fried Chicken Burger από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τραγανό κοτόπουλο πανέ, δροσερή σαλάτα coleslaw και chicken sauce για ακόμα πιο ενισχυμένη γεύση!
Kοτόπουλο με Κόκκινο Κάρι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε να φτιάξετε μια διαφορετική εκδοχή του κλασικού ασιατικού πιάτου, κοτόπουλο με κάρι.
Κοτόπουλο Τandoori με Ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Κάντε τη διαφορά φτιάχνοντας ένα ινδικό spicy κοτόπουλο tandoori με πολλά μπαχαρικά και αρωματικό ρύζι μπασμάτι!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
