Καρμπονάρα: Μια Παραλλαγή που θα την Πάει σε Άλλο Επίπεδο!
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΚαρμπονάρα με κολοκυθάκια.
Συστατικά
- 200 γρ. πανσέτα καπνιστή χωρίς κόκαλο σε χοντρές φέτες
- 50 γρ. κουκουνάρι
- 6 μέτρια κολοκυθάκια
- 500 γρ. μακαρόνια λεπτά
- 4 κρόκους
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη και επιπλέον για το σερβίρισμα
- 1 μικρό μάτσο βασιλικό και επιπλέον φύλλα για το σερβίρισμα
- αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε ακόμα: