Καλτσόνε με Κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Καλτσόνε με Κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα φαγητό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. 

Υλικά:

Για τον κιμά

25 γρ. ελαιόλαδο

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 καρότο

1 κρεμμύδι

1/2 σκ. σκόρδο

50 γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα

100 γρ. μανιτάρια champignon

750 γρ. ντομάτα κονκασέ

50 γρ. φακές

250 γρ. νερό

1/4 ματσάκι μαϊντανό

Για τα καλτσόνε

αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης

400 γρ. έτοιμη ζύμη πίτσας

200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

1 κρόκο, αραιωμένο με 2 κ.σ. νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Μελέτη: Όσοι Εργάζονται από το Σπίτι Παρουσιάζουν Λιγότερη Επαγγελματική Εξουθένωση από τους Εργαζόμενους στο Γραφείο

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

7 Ασκήσεις για να Ενισχύσετε την Ψυχική σας Αντοχή