Kαλαμάκια Σολομού από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ, Χωρίς κατηγορίαΑπό την ομάδα του spirossoulis.com
Ψάχνεις έναν εναλλακτικό τρόπο να μαγειρέψεις το φιλέτο σολομού; Δες συνταγή για καλαμάκια σολομού από ζουμερά κομμάτια φιλέτου, μαριναρισμένα με μουστάρδα, λεμόνι και μυρωδικά, που ψήνονται εύκολα και γρήγορα σε ένα σχαροτήγανο! Σέρβιρέ τα με ψητά λαχανικά για ένα ολοκληρωμένο γεύμα!
Υλικά:
700 γρ. φιλέτο σολομού
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά
1 πιπεριά Φλωρίνης
Για τη μαρινάδα
50 γρ. μουστάρδα
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
40 γρ. ελαιόλαδο
3-4 κλ. θυμάρι
3-4 κλ. ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
λαχανικά, ψητά
φέτες λεμονιού
φύλλα ρίγανης
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.


