«Η πιο Οικονομική και Εύκολη Εκδοχή της» -Ο MasterChef Τιμολέων Διαμαντής Φτιάχνει Μπουγάτσα για τις Ημέρες της Καραντίνας

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

«Η πιο Οικονομική και Εύκολη Εκδοχή της» -Ο MasterChef Τιμολέων Διαμαντής Φτιάχνει Μπουγάτσα για τις Ημέρες της Καραντίνας

«Το φαγητό πρέπει να το μοιραζόμαστε»: ο σεφ Τιμολέων Διαμαντής που έγινε γνωστός στο ευρύ κοινό μέσα από την συμμετοχή (και την νίκη) του στον διαγωνισμό μαγειρικής «ΜasterChef» που προβλήθηκε στο Star Channel το 2018, έχει την παραπάνω φράση ως «μάντρα».

Η αγάπη του για την γαστρονομία τον παρακινεί σε πειραματισμούς και οι συνταγές που προτείνει μέσω των λογαριασμών του στα social media σημειώνουν μεγάλη απήχηση. Τις ημέρες της καραντίνας, μας προτρέπει να μπούμε στην κουζίνα και να δοκιμάσουμε «την πιο οικονομική και εύκολη εκδοχή» -σύμφωνα με τον σεφ- ενός αρωματικού και λαχταριστού γλυκίσματος που ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους: της μπουγάτσας.

Ο σεφ την φτιάχνει με έναν δικό του τρόπο, γι’αυτό και την λέξη μπουγάτσα την βάζει σε εισαγωγικά -προλαβαίνοντας όσους μπορεί να σχολιάσουν ότι έχει πολλές διαφορές από την παραδοσιακή συνταγή. Οπως σημειώνει ο ίδιος ο σεφ, "στην ουσία είναι σαν ένας (περίπου) χαλβάς μέσα σε φύλλα κρούστας".

Αξίζει να σημειώσουμε ότι η συγκεκριμένη εκδοχή του γλυκού δεν περιέχει γάλα.

Υλικά: 

- 190 γρ σιμιγδάλι χοντρό

-240 γρ μαργαρίνη ή βιτάμ

-220 γρ ζάχαρη

-250 γρ πορτοκαλάδα ή ανθρακούχο νερό

-2 - 4 βανίλιες ή 1⁄2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας

-4 φύλλα κρούστας

- Κανέλλα

-Άχνη ζάχαρη

-Σπορέλαιο (Λίγο)

Υγιεινή συνταγή: Κέικ χωρίς Αυγά και Ζάχαρη!

Εκτέλεση: 

1. Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε το σιμιγδάλι, την ζάχαρη, την πορτοκαλάδα και την μαργαρίνη.

2. Τα βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πανεύκολα Γεμιστά Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος

.

Αυτά τα γεμιστά μπισκότα με σοκολάτα γάλακτος θα κερδίσουν και τους πιο δύσκολους.

Εύκολη Μπουγάτσα με Αφράτη Κρέμα & Φύλλο Κρούστας

.

Η πιο νόστιμη και εύκολη μπουγάτσα που έχετε φάει ποτέ.

Ρυζόγαλο Καρύδας με Καραμελωμένες Μπανάνες: η Νέα Λιχουδιά

.

Δείτε την νέα λιχουδία με καραμελωμένες μπανάνες και ρυζόγαλο καρύδας.

Αυτό Είναι το Κέικ Καρότου που Έκανε Διάσημο στο Παρίσι το Rose Bakery!

.

Αυτό το κέικ καρότου πρέπει να δοκιμάσετε να το φτιάξετε.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

7 Γωνιές που θα Κάνουν τα Παιδιά να Λατρέψουν την Ανάγνωση!

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Οι 12 Μικρές Στιγμές που Αποδεικνύουν ότι Έχετε μια Τέλεια Σχέση
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
7 Γωνιές που θα Κάνουν τα Παιδιά να Λατρέψουν την Ανάγνωση!

Υπέροχες ιδέες για παιδικό υπνοδωμάτιο.

Close