Γλυκό Ψυγείου με Ζελέ Ροδάκινο από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Γλυκό Ψυγείου με Ζελέ Ροδάκινο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για δροσερό γλυκό ψυγείου με βάση από μπισκότα, αφράτη κρέμα και ζελέ ροδάκινο, που θα μπει σίγουρα στη λίστα των αγαπημένων σας καλοκαιρινών γλυκών!

Υλικά:

Για τη βάση
100 γρ. αμύγδαλα, ωμά (χωρίς φλούδα)
30 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
100 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα
100 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Για την κρέμα
10 γρ. φύλλα ζελατίνης
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
450 γρ. τυρί κρέμα
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
200 γρ. ροδάκινο κομπόστα σε σιρόπι
Για το ζελέ ροδάκινο
5 γρ. φύλλα ζελατίνης
250 γρ. ροδάκινο κομπόστα σε σιρόπι
100 γρ. σιρόπι, από την κομπόστα
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κέικ με Ελαιόλαδο και Frosting Γιαουρτιού από τον ΄Ακη Πετρετζίκη

.

Δοκιμάστε να ξεφύγετε από τα κλασικά κέικ φτιάχνοντας ένα πρωτότυπο, αφράτο και λαχταριστό κέικ με ελαιόλαδο και frosting γιαουρτιού!

Κέικ Πορτοκάλι με Λευκή Σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε το υπέροχο κέικ πορτοκάλι με συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Κέικ Banoffee από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δοκιμάστε να φτιάξετε κέικ banoffee με topping από montée καραμέλας και προσθέστε μια ακόμα συνταγή στη λίστα με τα αγαπημένα σας κέικ!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

αυτοκίνητο
Όλα Όσα Δεν Πρέπει να Αφήνετε Ποτέ Μέσα στο Αυτοκίνητο

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Γιατί Bγάζετε Nέες Eλιές στο Σώμα – Τι Πρέπει να Προσέξετε