Γιουβέτσι Κοτόπουλο Από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΈνα πεντανόστιμο γιουβέτσι κοτόπουλο δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.
Συστατικά
- 1 1/2 κιλό μπούτια κοτόπουλου
- 10 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κρεμμύδι
- 1 κ.σ. θυμάρι
- 2 στικ κανέλα
- 2 φύλλα δάφνης
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- 1-2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 50 γρ. κρασί κόκκινο
- 600 γρ. νερό
- 680 γρ. ντομάτες, τριμμένες
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
Νηστίσιμο Lava Cake Χωρίς Ζάχαρη
Για το σερβίρισμα
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
- φέτα
- ρίγανη
Bρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.