Γίγαντες Τηγανητοί με Κουρκούτι Από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: Χωρίς κατηγορίαΑυτή η γεύση θα σας πάρει τα μυαλά...
Συστατικά
Για τη σάλτσα bbq
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2-3 σκ. σκόρδο
- 4 κ.σ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
- 2 κλ. δεντρολίβανο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο
- 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
- 3 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
- 200 γρ. σπιτική κέτσαπ
Παγωτό Βανίλια Χωρίς Ζάχαρη! Με 4 Μόνο Υλικά
Για το κουρκούτι
- 200 γρ. μπίρα
- 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή
- 1 κ.γ. δυόσμο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 400 γρ. γίγαντες, βρασμένοι
- 400 ml ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
- ρίγανη
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.