Γεμιστά Κολοκυθάκια με Τραχανά (Νηστίσιμα)

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Γεμιστά Κολοκυθάκια με Τραχανά (Νηστίσιμα)

Δείτε τι μπορείτε να φτιάξετε σήμερα με μερικά κολοκυθάκια. 

Συστατικά

  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 10 κολοκυθάκια, στρογγυλά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 200 γρ. τραχανά γλυκό, λαχανικών, νηστίσιμο
  • 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκα
  • 1 κ.σ. δυόσμο
  • 100 γρ. νηστίσιμο λευκό τυρί, τριμμένο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 100 γρ. νερό

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • δυόσμο
  • πιπέρι

Υγιεινή Συνταγή: Light Πορτοκαλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο.
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε 1-2 λεπτά να καραμελώσουν.
  • Κόβουμε το καπάκι από τα κολοκύθια και με ένα κουτάλι αφαιρούμε προσεκτικά τη σάρκα. Φροντίζουμε να μην σπάσουμε το εξωτερικό μέρος από τα κολοκύθια.
  • Βάζουμε τα κολοκύθια σε ένα ταψί και ραντίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και καλύπτουμε με τα καπάκια τους.

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τέλειος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Χωρίς Ζάχαρη! Ιδανικός για Νηστεία

.

Ο πιο νόστιμος σιμιγδαλένιος χαλβάς δεν χρειάζεται να περιέχει ζάχαρη. Δείτε πώς θα τον φτιάξετε.

Φτιάξτε τα Δικά σας Τραγανά Αλμυρά Κρακεράκια με Ελάχιστες Θερμίδες

.

Τα πιο νόστιμα, τραγανά, αλμυρά κρακεράκια που θα λατρέψετε.

Κολοκυθάκια Γεμιστά με Αυγολέμονο από τον Άκη Πετρετζίκη!

.

Και ποιος δεν λατρεύει τα κολοκυθάκια γεμιστά; Δείτε τη συνταγή εδώ!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Υπνοδωμάτιο για Δύο: Όλα όσα Πρέπει να Ξέρετε για να Δημιουργήσετε τον πιο Όμορφο Χώρο

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτά Είναι τα Έπιπλα που θα Γίνουν οι Απόλυτοι Πρωταγωνιστές της Άνοιξης -Είναι Στιλάτα και τα Βλέπουμε Παντού
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Υπνοδωμάτιο για Δύο: Όλα όσα Πρέπει να Ξέρετε για να Δημιουργήσετε τον πιο Όμορφο Χώρο

Έξι διακοσμητικές αλλαγές στο υπνοδωμάτιο που σας βοηθήσουν να ζήσετε καλύτερα με το άλλο σας μισό

Close