Γαλοπούλα Γεμιστή με Μήλα και Κάστανα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Γαλοπούλα Γεμιστή με Μήλα και Κάστανα από τον Άκη Πετρετζίκη

Αν έχετε σκοπό να ψήσετε γαλοπούλα αυτά τα Χριστούγεννα τότε σας έχουμε την καλύτερη συνταγή δια χειρός Άκη Πετρετζίκη. 

Συστατικά

Για τη γέμιση

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 2 στικ σέλερι
  • 200 γρ. μπέικον
  • 1 μήλο κόκκινο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 200 γρ. κάστανα, βρασμένα
  • 1 κύβο μανιταριών
  • 200 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. βούτυρο

Για τη γαλοπούλα

  • 2 1/2 κιλά γαλοπούλα
  • 150 γρ. βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 φέτα πορτοκάλι
  • 3 κλ. δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα

  • 4 μήλα κόκκινα
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κλ. δεντρολίβανο
  • 1 κ.σ. μέλι
  • αλάτι
  • 20 γρ. κονιάκ

Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή στο akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Δείτε τι Μπορείτε να Κάνετε με τη Γαλοπούλα και το Χοιρινό που σας Περίσσεψε!

.

Αν σας περίσσεψε γαλοπούλα ή χοιρινό από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σας έχουμε την τέλεια λύση για να τα χρησιμοποιήσετε!

Φτιάξτε τα Δικά σας Τραγανά Αλμυρά Κρακεράκια με Ελάχιστες Θερμίδες

.

Τα πιο νόστιμα, τραγανά, αλμυρά κρακεράκια που θα λατρέψετε.

Φτιάξτε Λαχταριστό Παστίτσιο με Γαλοπούλα

.

Ο Άκης Πετρετζίκης σας δείχνει τον τρόπο.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

9 Πράγματα που Πρέπει να Προσέξετε για να μην σας Ληστέψουν!

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Παράξενες Εφευρέσεις που θα σας Κάνουν να Γελάσετε
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
9 Πράγματα που Πρέπει να Προσέξετε για να μην σας Ληστέψουν!

Κάντε το σπίτι σας λιγότερο ευάλωτο προσέχοντας αυτά τα πράγματα.

Close