Batata Harra! Ένα Λιβανέζικο Πιάτο με Πρωταγωνιστή τις Πατάτες

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Aν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το λιβανέζικο πιάτο πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Batata harra, λοιπόν, που θα σας πάρει τα μυαλά.

Η συνταγή είναι πολύ απλή και θέλει πολύ λίγα και απλά υλικά για να ετοιμαστεί. Εκτός από τις πατάτες σας θα χρειαστείτε για να την ετοιμάσετε σκόρδο, κόκκινη πιπεριά και κόλιαντρο. Και παρά τα απλά και εύκολα υλικά της είναι θεϊκή.

Πώς θα φτιάξετε τις πιο τραγανές πατάτες φούρνου;

O πιο απλός τρόπος για να φτιάξετε τραγανές πατάτες φούρνου είναι να βράσετε τις πατάτες σας αφού τις κόψετε σε κυβάκια για 8-10 λεπτά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.

Στραγγίστε τις και έπειτα ανακατέψτε τις σε ένα μπολ με λίγο ελαιόλαδο αλάτι, μαύρο πιπέρι, καπνιστή πάπρικα και ρίγανη. Σκεπάστε το μπολ με ένα καπάκι και ανακινήστε όλο το μπολ με γρήγορες κινήσεις.

Μεταφέρετε σε ένα ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 περίπου λεπτά.

Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή στο mrssoupe.com.

Μπορείτε να ακολουθήσετε την MrsSoupe στο Instagram εδώ.