Ατομικά Light Cheesecakes από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΌσοι αγαπάτε τα cheesecakes θα τα λατρέψετε ακόμα περισσότερο καθώς σε αυτή τη συνταγή θα βρείτε την πιο light εκδοχή τους! Φτιάξτε σε μόλις 5 λεπτά ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Υλικά:
400 γρ. τυρί κρέμα light, 11%, σε θερμοκρασία δωματίου
600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
12 γρ. στέβια, υγρή
200 γρ. μπισκότα τύπου digestive, 14% λιπαρά
240 γρ. μαρμελάδα φράουλα, χωρίς ζάχαρη
Για σερβίρισμα
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com