Αφράτο Κέικ Βανίλιας σε 1 Μπολ, Νηστίσιμο & Vegan

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Αφράτο Κέικ Βανίλιας σε 1 Μπολ, Νηστίσιμο & Vegan

Απλό, "λευκό" vegan κέικ βανίλιας, πεντανόστιμο, δίχως αυγά ή βούτυρο.

Τα vegan/νηστίσιμα κέικ είναι πάντα μια πρόκληση. Θα φουσκώσουν δίχως αυγά; Θα είναι αφράτα και αρωματικά δίχως βούτυρο; Έχω δοκιμάσει αυτό το σο-κολασμένο κέικ με φυστικοβούτυρο και ερωτεύτηκα με την πρώτη μπουκιά (κι ας μην είμαι vegan).

Πολλοί μου ζητήσατε ένα απλό, “λευκό” vegan κέικ βανίλιας, δίχως γλάσα, γεμίσεις και άλλα δελεαστικά. Ένα κέικ που να σας θυμίζει τις Κυριακές της παιδικής σας ηλικίας. Δύσκολο έργο. Δεν ξέρω αν τα κατάφερα, όμως αυτό το κέικ βανίλιας είναι νόστιμο! Είναι φουσκωτό, αφράτο, αρωματικό και δεν θρυμματίζεται με το που πας να κόψεις κομμάτι. Αρκεί να θυμάσαι να αποφύγεις 3 πράγματα: μην το παρακάνεις με την μαγειρική σόδα, μην βάλεις πολύ έντονο/αρωματικό ξύδι και μην χτυπήσεις πολλή ώρα το τελικό μείγμα, ώστε να σου φουσκώσει.

Υγιεινή συνταγή: Κέικ χωρίς Αυγά και Ζάχαρη!

Αφράτο κέικ βανίλιας σε 1 μπολ, νηστίσιμο & vegan

  • Μερίδες: 10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
  • Σκεύος: στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 22εκ.

Υλικά

  • 300 ml ρόφημα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη
  • 25 ml λευκό ξύδι
  • 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • ⅓ κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 120 ml ηλιέλαιο
  • ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1) Ρίχνουμε το ξύδι στο ρόφημα αμυγδάλου και ανακατεύουμε.

2) Σε μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το αλεύρι, την ζάχαρη, τη σόδα και το αλάτι...

Διαβάστε τη συνέχεια στο madameginger.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Δείτε το Εσωτερικό του Υπερμοντέρνου Διαμερίσματος των Ariana Grande και Pete Davidson

.

Το διαμέρισμα των Ariana Grande και Pete Davidson είναι από τα πιο σύγχρονα που έχουμε δει.

Ετοιμάζεται το Απίστευτο Νέο Γήπεδο της Μίλαν

.

Ήδη έχει αρχίζει να ετοιμάζεται το νέο εκπληκτικό γήπεδο της Μίλαν. Δείτε τις πρώτες εικόνες!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Διώξτε την Κακή Τύχη από το Σπίτι σας με Αυτούς τους Τρόπους

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ο Λόγος για τον Οποίο τα Περισσότερα Παπλώματα είναι Λευκά, Σύμφωνα με Home Experts
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Διώξτε την Κακή Τύχη από το Σπίτι σας με Αυτούς τους Τρόπους

Και ποιος δεν θέλει λίγη καλή τύχη να τον βοηθήσει; Οι Κινέζοι δίνουν τη λύση με 6 απλά βήματα.

Close