Αφράτα Πιτάκια με Πραλίνα Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΛαχταριστά αφράτα πιτάκια με πραλίνα από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, που λιώνουν στο στόμα!
#tsoulotip: Κλείνουμε καλά τα πιτάκια για να μην ανοίξουν κατά το τηγάνισμα. Επίσης δεν γεμίζουμε το τηγάνι με πολύ λάδι για να μην ανοίξουν τα πιτάκια.
ΥΛΙΚΑ
600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
300 ml γάλα
30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 αυγό
30 ml ηλιέλαιο
3 γρ. αλάτι
7 γρ. μαγιά ξηρή
5 γρ. εκχύλισμα βανίλιας
300 γρ. πραλίνα + έξτρα για το σερβίρισμα
Για το σερβίρισμα
Ζάχαρη άχνη
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.