Κιμαδόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη!
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μια νόστιμη πίτα με κιμά που θα λατρέψετε οικογενειακώς.
Συστατικά
- 1 κρεμμύδι, μεγάλο
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 καρότα
- 2 σέλερι
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 150-200 γρ. πελτέ ντομάτας
- 1 κιλό κιμά χοιρινό
- 1 κύβο κότας
- 330 ml μπίρα, μαύρη
- 4 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 4 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
- 200 γρ. κασέρι, τριμμένο
- 1 αβγό
- αλάτι, λίγο
- πιπέρι
- 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη
- 150 ml ελαιόλαδο, για τα φύλλα
Η Συνταγή της Μιας Κατσαρόλας που θα Τρελάνει τους Καλεσμένους σας!
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C στον αέρα.
- Βάζουμε μία κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε μαζί με το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα.
- Χοντροκόβουμε τα καρότα και το σέλερι και τα προσθέτουμε μαζί με τη ζάχαρη στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να καραμελώσουν για 4-5 λεπτά και να πάρουν τα λαχανικά ωραίο χρώμα.
- Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τον κιμά, τον σπάμε με την βοήθεια μίας κουτάλας και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
Διαβάστε τη συνέχεια στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ένα Μενού «Επανάσταση» από τον Άκη Πετρετζίκη!
.Το μενού της 25ης Μαρτίου είναι εδώ και σας δίνει απίστευτες ιδέες!
Εύκολη Granola (Τραγανό Μούσλι) με Φιστικοβούτυρο & Καρύδα
.Φτιάξτε την δική σας granola και απολαύστε την πιο ελαφριά πρωινή αμαρτία.
Πεντανόστιμη Κοτόπιτα με Πιπεριές και Χωριάτικο Φύλλο
.Φτιάξτε πεντανόστιμη κοτόπιτα με πιπεριές και χωριάτικο φύλλο.
Φτιάξτε την πιο Γρήγορη Τραγανή Ζύμη για Πίτσα με 2 Υλικά!
.Φτιάξε την πιο τραγανή πίτσα σε 15 λεπτά!
Φτιάξτε το πιο Νόστιμο Τηγανιτό Ρύζι όπως το Κάνουν στα Καλύτερα Κινέζικα Εστιατόρια!κι
.Έτσι φτιάχνουν το τηγανιτό ρύζι στην Κίνα.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Το Έξυπνο Τρικ για να Κάνετε τις Σχάρες του Φούρνου να Λάμψουν -Εύκολο και Αποτελεσματικό
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Οι Διατροφολόγοι Επιμένουν: Με Αυτούς τους 3 Κανόνες θα Χάσετε τα Περιττά Κιλά