Λαχμαντζούν Ταψιού από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δείτε πώς να φτιάξετε λαχμαντζούν ταψιού, το διάσημο ανατολίτικο ψωμί που θυμίζει πίτσα με κιμά και τυρί. Σε αυτήν την εκδοχή του ψήστε το σε ταψί στον φούρνο και μοιραστείτε το με την παρέα σας!
Υλικά:
Για τη γέμιση
250 γρ. αρνίσιο κιμά
250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.γ. τσιμένι
1 κ.γ. κύμινο
2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
αλάτι
πιπέρι
Για τη ζύμη
150 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ. ξηρή μαγιά
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
500 γρ. σκληρό αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το πασπάλισμα
Για τη σύνθεση
200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
ντοματίνια
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Σπανακόρυζο Κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια κλασσική, παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή που αξίζει να εντάξετε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής σας.
Το Μοναδικό Ινδικό που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε!
.Η πιο βασική συνταγή για ινδικό που πρέπει να ξέρεις να φτιάχνεις.
Η Εύκολη Συνταγή για τις πιο Νόστιμες Ψητές Πατάτες που Έχετε Φάει Ποτέ!
.Δεν φαντάζεστε πόσο νόστιμες μπορεί να γίνουν οι ψητές πατάτες σας.
Ατομικά Γαλακτομπούρεκα από τον Γιώργο Τσούλη
.Ατομικά γαλακτομπούρεκα έχετε φάει, αλλά τέτοια σίγουρα όχι... Είναι σε σχήμα cupcake και αυτό τα κάνει απίστευτα τραγανά!
Μελιτζάνες Γεμιστές με Ρεβίθια και Σως Ταχινιού Από τον Γιώργο Τσούλη
.Ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε τις μελιτζάνες σας.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Κοτόπουλο Πεταλούδα με Πατάτες στο Αir Fryer από τον Άκη Πετρετζίκη
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Η Δύναμη της Ηρεμίας "Κρύβεται" Πίσω από Ένα Φλιτζάνι Τσάι