Από την ομάδα του spirossoulis.com

Το καθημερινό μαγείρεμα μπορεί να γίνει λιγότερο ενεργοβόρο αν ακολουθήσετε ορισμένα απλά αλλά αποτελεσματικά βήματα. Είτε έχετε κουζίνα με ρεύμα, είτε χρησιμοποιείτε μικρές συσκευές, τα παρακάτω tips θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα χωρίς να αλλάξετε τις αγαπημένες σας συνήθειες.

1. Κλείνετε τις εστίες νωρίτερα

Οι εστίες συνεχίζουν να αποδίδουν θερμότητα και λίγα λεπτά μετά το σβήσιμο. Κλείστε τη θερμότητα λίγο πριν ολοκληρωθεί το φαγητό και αφήστε τη θερμότητα να κάνει τη δουλειά της.

2. Χρησιμοποιείτε καπάκι

Όταν βράζετε ή μαγειρεύετε σε κατσαρόλα, το καπάκι μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος και την απώλεια θερμότητας, άρα και την κατανάλωση ενέργειας.

3. Επιλέξτε τη σωστή εστία για το μέγεθος του σκεύους

Μια μικρή κατσαρόλα σε μεγάλη εστία καίει άσκοπα ενέργεια. Αντιστοιχίστε το σκεύος με την κατάλληλη εστία.

4. Μην προθερμαίνετε άσκοπα τον φούρνο

Ο προθερμαντήρας χρειάζεται ρεύμα. Αν δεν είναι απολύτως απαραίτητο για τη συνταγή σας, παραλείψτε αυτό το βήμα ή συντομεύστε τον χρόνο.

5. Αποφύγετε να ανοίγετε συχνά την πόρτα του φούρνου

Κάθε φορά που ανοίγετε τον φούρνο, η θερμοκρασία πέφτει και ο φούρνος καταναλώνει περισσότερο ρεύμα για να την επαναφέρει.

6. Μαγειρέψτε μεγαλύτερες ποσότητες

Ετοιμάστε περισσότερες μερίδες με μία χρήση του φούρνου ή της εστίας. Έτσι, εξοικονομείτε ρεύμα και χρόνο για τις επόμενες ημέρες.

7. Αξιοποιήστε μικρές συσκευές

Ο φούρνος μικροκυμάτων, η φριτέζα αέρα και η χύτρα ταχύτητας καταναλώνουν λιγότερο ρεύμα και μαγειρεύουν πιο γρήγορα.

8. Αποψύχετε σωστά τα τρόφιμα

Μην χρησιμοποιείτε τον φούρνο για να ξεπαγώσετε φαγητό. Βγάλτε τα εγκαίρως από την κατάψυξη και αφήστε τα να αποψυχθούν φυσικά.

9. Καθαρίζετε τακτικά τις εστίες και το φούρνο

Τα λίπη και τα κατάλοιπα μειώνουν την απόδοση και αυξάνουν τον χρόνο μαγειρέματος. Ένας καθαρός φούρνος ζεσταίνεται πιο γρήγορα και καίει λιγότερο.

10. Επιλέξτε σκεύη με καλή αγωγιμότητα θερμότητας

Κατσαρόλες με χάλκινη ή αλουμινένια βάση ζεσταίνονται πιο γρήγορα και μειώνουν τον χρόνο μαγειρέματος.

Tip σε μια φράση:

Απλά βήματα όπως η χρήση καπακιού, η μαγειρική με πρόγραμμα και η επιλογή μικρών συσκευών μπορούν να κάνουν τη διαφορά στον λογαριασμό του ρεύματος.

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.