Από την ομάδα του spirossoulis.com

Συχνά νιώθουμε πως όταν φροντίζουμε το περιβάλλον, πρέπει να καταβάλλουμε περισσότερη προσπάθεια: να μετακινούμαστε με ποδήλατο αντί για αυτοκίνητο, να κάνουμε κομποστοποίηση, να αποφεύγουμε τη γρήγορη μόδα. Τι θα λέγατε όμως αν μία από τις πιο εύκολες οικολογικές επιλογές ήταν… να κάνετε λιγότερα; Καλωσορίσατε στο πλυντήριο πιάτων.

Ναι, αυτή η ταπεινή συσκευή στην κουζίνα σας μπορεί να είναι ένας απρόσμενος ήρωας για το περιβάλλον. Το πλυντήριο πιάτων δεν είναι απλώς ευκολία είναι και μία καλύτερη επιλογή για τον πλανήτη και την ψυχική σας ηρεμία. Ορίστε γιατί, σύμφωνα με την επιστήμη.

Πλυντήριο πιάτων vs πλύσιμο στο χέρι: Δεν υπάρχει σύγκριση

Οι μελέτες δείχνουν ξεκάθαρα πως το πλυντήριο πιάτων, στις περισσότερες περιπτώσεις, καταναλώνει πολύ λιγότερο νερό και ενέργεια από το πλύσιμο στο χέρι. Έρευνα του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, που δημοσιεύτηκε στο Environmental Research Communications, διαπίστωσε ότι το πλυντήριο πιάτων χρησιμοποιεί λιγότερο από το μισό νερό και παράγει λιγότερες από τις μισές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε σχέση με το παραδοσιακό πλύσιμο στο χέρι.

Αν και η μελέτη έγινε σε συνεργασία με τη Whirlpool (κατασκευάστρια εταιρεία πλυντηρίων πιάτων), πολλές ανεξάρτητες έρευνες έχουν επιβεβαιώσει το ίδιο συμπέρασμα: το πλυντήριο πιάτων κερδίζει.

Γιατί; Επειδή το πλυντήριο πιάτων ανακυκλώνει το νερό κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ψεκάζει, στραγγίζει και ξαναγεμίζει — συνήθως σε τρεις φάσεις. Αντίθετα, οι περισσότεροι που πλένουν στο χέρι αφήνουν τη βρύση να τρέχει με καυτό νερό, σπαταλώντας τεράστια ποσά νερού και ενέργειας.

Οι ερευνητές συστήνουν τα εξής για μέγιστη απόδοση:

• Μην ξεπλένετε τα πιάτα πριν τα βάλετε — το πλυντήριο έχει κύκλο ξεβγάλματος για αυτόν ακριβώς τον λόγο.
• Ξύστε τα υπολείμματα φαγητού στα σκουπίδια χωρίς να τα ξεπλύνετε.
• Θέστε σε λειτουργία το πλυντήριο μόνο όταν γεμίσει πλήρως.
• Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα θερμού στεγνώματος.

Το χειρότερο πλύσιμο στο χέρι (και πώς να το βελτιώσετε)

Όλοι το έχουμε κάνει: πλύσιμο κάτω από συνεχή ροή καυτού νερού, με τρίψιμο και ξέβγαλμα ασταμάτητα. Σύμφωνα με τη μελέτη του Μίσιγκαν, αυτή η κλασική μέθοδος —γνωστή ως «ανοιχτή βρύση»— είναι η λιγότερο αποδοτική επιλογή από όλες.

Υπάρχει τρόπος να είστε πιο αποδοτικοί από το πλυντήριο; Ναι, αλλά με συγκεκριμένη τακτική. Γερμανική μελέτη για τις παγκόσμιες συνήθειες πλυσίματος πιάτων προτείνει τη μέθοδο δύο λεκανών:

• Καθόλου προξέβγαλμα.
• Μία λεκάνη με καυτό σαπουνόνερο για πλύσιμο.
• Μία δεύτερη λεκάνη με κρύο νερό για ξέβγαλμα.
• Καμία ροή νερού από τη βρύση.

Αν τα καταφέρετε χωρίς να ανοίγετε τη βρύση ή να αηδιάζετε με το νερό της δεύτερης λεκάνης, τότε συγχαρητήρια: έχετε κερδίσει το πλυντήριο πιάτων.

Για τους μικροβιοφοβικούς: το πλυντήριο πλένει καλύτερα

Εκτός από την εξοικονόμηση νερού και ενέργειας, το πλυντήριο πιάτων καθαρίζει και πιο αποτελεσματικά. Και όταν λέμε καλύτερα, εννοούμε με λιγότερα βακτήρια στα σκεύη.

Αυτό το γνωρίζουμε από το 1947, όταν μεγάλη έρευνα σε 1.000 εστιατόρια έδειξε ότι τα πιάτα που πλένονται σε μηχανή έχουν λιγότερα μικρόβια από εκείνα που πλένονται στο χέρι — ειδικά όταν χρησιμοποιούνται πετσέτες για στέγνωμα (οι οποίες είναι γεμάτες μικρόβια).

Γιατί συμβαίνει αυτό; Επειδή το πλυντήριο ανεβάζει τη θερμοκρασία σε επίπεδα που το ανθρώπινο χέρι δεν αντέχει. Το καυτό νερό εξουδετερώνει τα μικρόβια, αφήνοντας τα πιάτα πολύ πιο αποστειρωμένα σε σχέση με το πλύσιμο στο χέρι.

Το συμπέρασμα: πατήστε το κουμπί

Αν θέλετε να βοηθήσετε τον πλανήτη αλλά και να γλιτώσετε χρόνο, ήρθε η ώρα να αφήσετε τις τύψεις και να αγκαλιάσετε το πλυντήριο πιάτων. Είναι πιο γρήγορο, πιο οικολογικό και καθαρίζει καλύτερα — και μάλιστα σας απαλλάσσει από περιττά βήματα.

Την επόμενη φορά που κάποιος θα σας πει ότι το πλύσιμο στο χέρι είναι πιο τίμιο, θυμηθείτε: η σωτηρία του κόσμου δεν απαιτεί πάντα κόπο. Καμιά φορά, αρκεί να πατήσετε το κουμπί έναρξης.

πηγή: optimistdaily.com

Μπείτε στην Κατηγορία Tips και βρείτε χιλιάδες έξυπνες, οικονομικές, εύκολες και γρήγορες συμβουλές πατώντας εδώ.