Tα αυγά είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων, μπορεί να χρησιμεύσει σε άπειρες συνταγές και περιέχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά. Διαβάζοντας τα παρακάτω κολπάκια θα δειτε με τελείως διαφορετικό μάτι αυτή την τόσο δημοφιλή τροφή και θα αποκτήσετε διαφορετική οπτική γωνία στον τρόπο που μαγειρεύετε τα αυγά.

Ξεφλουδίστε το αυγό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα Βάλτε ένα βρασμένο αυγό μέσα σε ένα ποτήρι και βάλτε νερό μέχρι να το καλύψετε. Κλείστε με την παλάμη σας το ποτήρι και κουνήστε το πολύ δυνατά για 5 δευτερόλεπτα. Μετά απομακρύνετε το τσόφλιόλο μαζί πανεύκολα.

Επιλέξτε τα πιο φρέσκα αυγά χωρίς να δείτε την ημερομηνία παραγωγής  Δεν χρειάζεται να δείτε την ημερομηνία παραγωγής για να διαλέξετε τα αυγά που θα αγοράσετε. Προσέξτε τον τριψήφιο κωδικό που αναγράφεται πάνω στο πλαστικό ή χάρτινο κάλυμμα των αυγών και επιλέξτε τον πιο μεγάλο τριψήφιο αριθμό που θα βρείτε.

Ενισχύστε τα θρεπτικά συστατικά του αυγού σας Τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά αλλά η αλήθεια είναι πως όταν τηγανίζονται χάνουν λιγάκι από την αξία τους. Για να τα ενισχύσετε τηγανίστε τα τυλιγμένα γύρω από ροδέλες κρεμμυδιών ή πολύχρωμων πιπεριών.

Διατηρήστε τα αυγά φρέσκα για περισσότερο καιρό Μπορείτε να διατηρήσετε τα αυγά φρέσκα για περισσότερο αν τα βάζετε στο εσωτερικό του ψυγείου που η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη και όχι στις ειδικές υποδοχές που υπάρχουν στην πόρτα του ψυγείου.

Δοκιμάστε πόσο φρέσκο είναι το αυγό σας Για να δείτε πόσο φρέσκο είναι ένα αυγό, γεμίστε ένα ποτήρι με νερό και βάλτε το αυγό σας μέσα στο ποτήρι. Αν το αυγό βουλιάξει στον πάτο τότε είναι πολύ φρέσκο. Αν όμως το αυγό επιπλέει, τότε καλύτερα να το ξανασκεφτείτε πριν το φάτε.

Διαβάστε επίσης:

• Παραγινωμένα Φρούτα: Δείτε πώς Μπορείτε να τα Χρησιμοποιήσετε!
• Απολαύστε τις Πιο Υγιεινές και Νόστιμες Ψαροκροκέτες!
• 6 Μαγειρικές Συνήθειες που Πρέπει να Κόψετε Σήμερα Κιόλας!

Φτιάξτε ομελέτα μέσα στο τσόφλι του αυγού Πάρτε ένα ωμό αυγό και βάλτε το μέσα σε μια σακούλα. Δέστε το καλά και βάλτε το μέσα στο μανίκι μιας μπλούζας. Δέστε το και από τις δύο μεριές και ξεκινήστε να το γυρνάτε με την ίδια κίνηση που κάνετε όταν πηδάτε ένα σχοινάκι. Αφού κουνήσετε καλά το αυγό για περίπου ένα λεπτό, στη συνέχεια βγάλτε το και βάλτε το σε ένα κατσαρολάκι για 15 λεπτά. Μόλις το βγάλετε από το τσόφλι θα δείτε πως θα έχει το ίδιο χρυσό χρώμα που έχει η ομελέτα σας ενώ το ασπράδι θα έχει ενσωματωθεί με τον κρόκο του αυγού.

Τα αυγά κάνουν πολύ καλό στην υγεία μας αρκεί να τα τρώμε φρέσκα και να τα μαγειρεύουμε με όσο το δυνατόν πιο υγιεινό τρόπο. Ακολουθήστε τα παραπάνω για να τρώτε καθημερινά φρέσκα αυγά που θα βγαίνει ο τσόφλι τους εύκολα και θα σας δίνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσετε δυναμικά τη μέρα σας.

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.