Ένα γεύμα σε εξωτερικό χώρο ίσως να είναι μια ιδανική συνθήκη για το καλοκαίρι όμως μπορεί πολύ εύκολα να καταλήξει σε αποτυχία αν δε λάβετε τα κατάλληλα μέτρα.

Στον παρακάτω οδηγό, θα βρείτε πρακτικές συμβουλές και έξυπνες λύσεις για να αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε πρόκληση προκύψει και για να διασφαλίσετε ότι οι καλεσμένοι σας παραμένουν άνετοι και ευχαριστημένοι:

Προστασία από τον Καιρό

Πρόβλημα: Απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες, όπως ξαφνική βροχή ή έντονος ήλιος.

Λύσεις:

• Σκίαστρα και Τέντες: Τοποθετήστε σκίαστρα ή τέντες για προστασία από τον ήλιο και την ξαφνική βροχή.
• Φορητά Σκίαστρα: Κρατήστε φορητές ομπρέλες ή τέντες που μπορούν να μετακινηθούν εύκολα ανάλογα με την κατεύθυνση του ήλιου ή του ανέμου.
• Κάλυψη για το Τραπέζι: Έχετε πάντα πρόχειρα καλύμματα για να προστατεύσετε το φαγητό και τα σκεύη σε περίπτωση βροχής.

Έντομα και Ανεπιθύμητοι Επισκέπτες

Πρόβλημα: Έντομα όπως κουνούπια, μύγες και σφήκες που ενοχλούν τους καλεσμένους και μολύνουν το φαγητό.

Λύσεις:

• Απωθητικά Κεριά και Σπρέι: Χρησιμοποιήστε κεριά σιτρονέλας ή φυσικά απωθητικά σπρέι για να κρατήσετε τα κουνούπια μακριά.
• Κάλυψη Φαγητού: Καλύψτε τα πιάτα με ειδικά δίχτυα ή καπάκια για να αποτρέψετε τις μύγες και τις σφήκες να έρθουν σε επαφή με το φαγητό.
• Φυτά που Απωθούν Έντομα: Τοποθετήστε γλάστρες με βασιλικό, λεβάντα ή μέντα γύρω από τον χώρο του γεύματος για να κρατήσετε μακριά τα έντομα.

Άνεση Καλεσμένων

Πρόβλημα: Έλλειψη άνεσης λόγω της ζέστης ή των σκληρών καθισμάτων.

Λύσεις:

• Ανεμιστήρες: Τοποθετήστε φορητούς ανεμιστήρες για να δημιουργήσετε δροσιά στο σημείο.
• Μαξιλάρια και Ριχτάρια: Προσθέστε μαξιλάρια στις καρέκλες για επιπλέον άνεση και χρησιμοποιήστε ριχτάρια αν οι καρέκλες είναι σκληρές ή μεταλλικές και ζεσταίνονται.
• Ενυδάτωση: Διαθέστε δροσερό νερό και αναψυκτικά σε ένα σημείο αυτοεξυπηρέτησης για να μπορούν οι καλεσμένοι να ενυδατώνονται.

Οργάνωση και Παρουσίαση

Πρόβλημα: Δυσκολία στο σερβίρισμα και στην οργάνωση του χώρου.

Λύσεις:

• Σημείο Αυτοεξυπηρέτησης: Δημιουργήστε έναν σταθμό για ποτά και σνακ ώστε οι καλεσμένοι να μπορούν να σερβίρονται μόνοι τους.
• Πιάτα και Σκεύη: Χρησιμοποιήστε ανθεκτικά πιάτα και σκεύη, ιδανικά από μελαμίνη ή αλουμίνιο, που δεν σπάνε εύκολα και είναι κατάλληλα για εξωτερικό χώρο.
• Οργάνωση Χώρου: Διαχωρίστε τον χώρο του φαγητού από τον χώρο χαλάρωσης, χρησιμοποιώντας έπιπλα ή φυτά για να δημιουργήσετε φυσικά διαχωριστικά.

Απρόσμενα Συμβάντα

Πρόβλημα: Απρόσμενα συμβάντα όπως μικροτραυματισμοί ή προβλήματα υγιεινής.

Λύσεις:

• Κιτ Πρώτων Βοηθειών: Έχετε πάντα ένα κιτ πρώτων βοηθειών σε εύκολα προσβάσιμο σημείο.
• Καθαριστικά Χέρια: Διαθέστε αντισηπτικά χεριών, μωρομάντηλα και χαρτοπετσέτες ώστε οι καλεσμένοι να μπορούν να καθαρίσουν τα χέρια τους πριν και μετά το γεύμα.
• Εφεδρικά Σκεύη και Σερβίτσια: Έχετε πάντα λίγα επιπλέον σκεύη και σερβίτσια σε περίπτωση που χρειαστούν.