Μακαρονοσαλάτα με Ψητά Λαχανικά και Σάλτσα Ταχίνι-Γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Φτιάξτε μια πρωτότυπη, πεντανόστιμη και θρεπτική μακαρονοσαλάτα με βίδες ολικής άλεσης, ψητά λαχανικά και σπιτική σάλτσα από ταχίνι και γιαούρτι. Ιδανική για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα!
Υλικά:
Για τα ψητά λαχανικά
1 κόκκινη πιπεριά
2 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
500 γρ. βίδες, ολικής άλεσης
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
70 γρ. ταχίνι
100 γρ. μαγιονέζα, light
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
100 γρ. καλαμπόκι
20 γρ. μαϊντανό
10 γρ. δυόσμο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
φύλλα δυόσμου
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Είναι η Mαγιονέζα Yγιεινή ή Όχι;
.Πολλοί πιστεύουν ότι η μαγιονέζα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, είναι και ανθυγιεινή. Είναι όμως έτσι;
Μακαρονοσαλάτα με Ψητά Λαχανικά και Σάλτσα Ταχίνι-Γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ιδανική για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα!
Πόσο Υγιεινή είναι η Μαγιονέζα;
.Πολλοί πιστεύουν ότι η μαγιονέζα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, είναι και ανθυγιεινή. Είναι όμως έτσι;
5 Δουλειές στο Σπίτι που δεν Πρέπει Ποτέ να Αφήνετε για Αργότερα
.Αυτές τις δουλειές πρέπει να κάνετε ακόμα κι αν ο χρόνος πιέζει.
Ψωμί του Τοστ με 3 Υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δείτε πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο και αφράτο ψωμί του τοστ με 3 μόνο υλικά! Χωρίς μίξερ, χωρίς προζύμι και χωρίς φούσκωμα!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Τι να Κάνετε για να Μυρίζουν Τέλεια τα Ρούχα σας Χωρίς Μαλακτικό
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Γιατί τα Ρούχα Βγαίνουν Άοσμα από το Πλυντήριο