Πώς να φας σαν Viking και να χάσεις κιλά

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Πώς να φας σαν Viking και να χάσεις κιλά

Η Nordic Diet σού δίνει τη δύναμη νορβηγίδας θεάς και ευνοεί τη μακροζωία.

Η New Nordic Diet, που μεταξύ μας δεν είναι και τόσο καινούρια, προβλέπεται να είναι η νέα εμμονή του 2015. Η Vogue έχει ήδη αφιερώσει το τεύχος του Ιανουαρίου για να παρουσιάσει τα οφέλη του να τρως σαν Viking, ενώ δεκάδες επιστημονικές μελέτες δίνουν το δικό τους backup.

Κι αν στο μυαλό σου η σκανδιναβική κουζίνα είναι περισσότερο συνδυασμένη με πλούσια και βαριά γεύματα, οι περισσότεροι Σκανδιναβοί τρώνε ωμές και εποχιακές τροφές.

Η Nordic Diet εστιάζει σε τροφές όπως το έλαιο canola, οι ψαροκροκέτες, ο σολομός, τα φύκια και νόστιμα βρύα και τα βατόμουρα. Η φιλοσοφία της σκανδιναβικής δίαιτας όμως στηρίζεται στην κατανάλωση οργανικών, εποχιακών και τοπικών προϊόντων, περνώντας έτσι το μήνυμα ότι στόχος δεν είναι μόνο η μείωση των θερμίδων αλλά και η προστασία του περιβάλλοντος.

«Για να είσαι υγιής το πιο σημαντικό είναι να τρως νόστιμο φαγητό που θα ικανοποιήσει τις αισθήσεις σου. Τα δημητριακά, τα λαχανικά και τα λιπαρά ψάρια θα σου δώσουν ενέργεια και θα βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής σου» τονίζει η Trine Hahnemann, συγγραφέας της The Nordic Diet. Η σκανδιναβική δίαιτα αποτελεί την ιδανική διατροφή και για τον σύντροφό σου, σε περίπτωση που θέλετε να υιοθετήσετε μαζί έναν νέο τρόπο ζωής. Κι αν αρχίσει την μουρμούρα, αρκεί να του θυμίσεις τους κοιλιακούς του Chris Hemsworth ως Thor.

Πώς θα φας σαν Viking (και θα χάσεις κιλά)

Λιπαρά ψάρια

Η ρέγγα, ο σολομός και το σκουμπρί είναι απαραίτητα στη διατροφή σου, σύμφωνα με τον Lars-Erik Litsfeldt, συγγραφέα του Diabetes, No Thanks (Scandinavian Diet). Πλούσια σε πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε θερμίδες, τα ψάρια είναι γεμάτα με ωμέγα-3 λιπαρά, τα οποία χρησιμεύουν ως αντι-φλεγμονώδη και διατηρούν την ισορροπία με τα ωμέγα-6 λιπαρά. «Οι άνθρωποι λαμβάνουν συνήθως 15 φορές περισσότερα ωμέγα-6 λιπαρά από ότι ωμέγα-3» σύμφωνα με τον Litsfeldt.

Δημητριακά ολικής αλέσεως

Όλυρα (αγριοσίταρο ή ντίνκελ), σίκαλη, βρώμη, είναι μερικοί από τους σπόρους που ευδοκιμούν σε ψυχρότερα κλίματα. Ενσωματώντας στη διατροφή σου δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες, βελτιώνεις τη διαδικασία της πέψης και λαμβάνεις περισσότερη πρωτεΐνη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η σίκαλη μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου και ιδίως στον καρκίνο του παχέος εντέρου. Τα ψωμιά σικάλεως αποτελούν τον πυρήνα της σκανδιναβικής διατροφής, όπως υποστηρίζει ο συγγραφέας, και οι νιφάδες σικάλεως χρησιμοποιούνται ακόμα και αντί για ρύζι έως στην πίτσα.

Συνεχίστε στο www.followme.gr και ανακαλύψτε πολλές ακόμα ιδέες, προτάσεις και ρεπορτάζ αγοράς που θα κάνουν την καθημερινότητά σας καλύτερη.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μήπως η Κουζίνα σας Σαμποτάρει τη Δίαιτα σας;

.

Πέρα από τις λιχουδιές, τα πιάτα, τα ντουλάπια ακόμα και ο φωτισμός της κουζίνας σας μπορούν να μετατραπούν σε εχθρούς της δίαιτας.

Μπαχαρικά από την Κουζίνα σας με Απίστευτες Θεραπευτικές Ιδιότητες

.

Είτε φρέσκα είτε σε σκόνη, αυτά τα μπαχαρικά πρέπει να υπάρχουν πάντα στην κουζίνα σας αλλά και στο φαρμακείο σας!

Αποστειρώστε τα Δοχεία και τα Βαζάκια σας για να Αποθηκεύετε με Ασφάλεια τα Τρόφιμα

.

Από ζάχαρη και καφέ μέχρι μαρμελάδες, μάθετε πώς μπορείτε να κάνετε αποστείρωση στα βάζα σας για να υποδεχθούν με ασφάλεια νέο περιεχόμενο.

Κι Άλλα Μπαχαρικά με Απίστευτες Θεραπευτικές Ιδιότητες

.

Διαβάστε τη συνέχεια του αφιερώματος στα θεραπευτικά μπαχαρικά που δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από το σπίτι και το φαρμακείο του σπιτιού σας.

5 Βήματα για να Συντηρείτε Σωστά τα Τρόφιμα

.

Είστε σίγουροι ότι συντηρείτε σωστά τα τρόφιμα σας; Όπως όλα τα πράγματα, έτσι και η τροφοθήκη έχει τους δικούς της κανόνες. Διαβάστε τι πρέπει να κάνετε και τι δεν πρέπει να κάνετε σε πέντε βήματα.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Δείτε Τα Δέκα πιο Ακριβά Γιοτ που Έχουν Φτιαχτεί Ποτέ (VIDEO)

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

4 τροφές που έχουν περισσότερο σίδηρο από το κρέας
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δείτε Τα Δέκα πιο Ακριβά Γιοτ που Έχουν Φτιαχτεί Ποτέ (VIDEO)

Θαυμάστε μερικά από τα πιο ακριβά γιοτ που υπάρχουν αυτή τη στιγμή παγκοσμίως. Δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας.

Close