Οι Τηγανιτές Πατάτες που θα σας Αφήσουν Άφωνους!

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

HIGHLIGHTS

Είναι παχυντικές, το ξέρουμε, και αν αποφασίσετε να φάτε μερικές καλό θα είναι να αξίζουν τον κόπο.
Οι τηγανιτές πατάτες είναι το αγαπημένο φαγητό του μισού πλανήτη και πρέπει να ξέρετε πώς να φτιάχνετε την καλύτερη δυνατή εκδοχή τους.
Παρακάτω θα δείτε μια συνταγή που φτιάχνουν στα καλύτερα εστιατόρια.

Είναι παχυντικές, το ξέρουμε, και αν αποφασίσετε να φάτε μερικές καλό θα είναι να αξίζουν τον κόπο. Οι τηγανιτές πατάτες είναι το αγαπημένο φαγητό του μισού πλανήτη και πρέπει να ξέρετε πώς να φτιάχνετε την καλύτερη δυνατή εκδοχή τους.

Παρακάτω θα δείτε μια συνταγή που φτιάχνουν στα καλύτερα εστιατόρια. Δεν θα σας δυσκολέψει. Απλά θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τις πιο νόστιμες πατάτες.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

8 φλ. νερό
1 κιλό πατάτες
3/4 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
2 κ.γ. αλάτι
3/4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

Η πιο Δημοφιλής Συνταγή Μαγειρικής για το 2017 Σύμφωνα με την Google!

Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στο μεταξύ βράστε το νερό σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βάλτε παγάκια σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το στην άκρη.

Καθαρίστε τις πατάτες σας αν θέλετε αλλά να ξέρετε πως αν αφήσετε τη φλούδα θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμες. Κόψτε τις πολύ ψηλές, σαν μικρά μπαστουνάκια.

Ρίξτε το 1/4 από τις πατάτες σας στο βραστό νερό και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Μεταφέρετέ τις μόλις τελειώσει το δίλεπτο στον πάγο. Κάντε την ίδια διαδικασία με όλες τις πατάτες σας.

Βγάλτε τις πατάτες από τον πάγο και απλώστε τις σε ένα κομμάτι λαδόκολας. Στεγνώστε τις με χαρτί κουζίνας καλά. μεταφέρετέ τις σε ένα μπολ.

Η Συνταγή με τους 350.000 Ακόλουθους που θα σας Βοηθήσει να Παραμείνετε Fit!