Το να ξεπαγώσετε ένα κοτόπουλο είναι ίσως το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο. Απλά το βάζετε στο ψυγείο και το αφήνετε να ξεπαγώσει μόνο του. Τι γίνεται, όμως, όταν ξεχάσετε να βγάλετε το κοτόπουλο από την κατάψυξη; Ιδού η απορία.
Καταρχάς αυτό που δεν πρέπει να ξεχνάτε είναι πως πάνω από όλα σημασία έχει η ασφάλεια. Σύμφωνα, λοιπόν, με τους ειδικούς όταν το ωμό κρέας βρίσκεται μεταξύ 4 και 60 βαθμών Κελσίου η παρουσία των βακτηρίων μπορεί να διπλασιαστεί μέσα σε λιγότερο από 20 λεπτά. Επομένως καλό θα είναι να αποφύγουμε κάτι τέτοιο.
Μην Καθαρίσετε Ποτέ με Μαγειρική Σόδα Αυτά τα Αντικείμενα!
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ξεπαγώσετε γρήγορα το κοτόπουλό σας είναι να το βάλετε μέσα σε κρύο νερό. Γεμίστε ένα μπολ με νερό και βάλτε μέσα το κοτόπουλο. Αλλάζετε το νερό κάθε 20-30 λεπτά. Μην χρησιμοποιήσετε σε καμιά περίπτωση ζεστό νερό καθώς αυτό μπορεί να θέσει σε κίνδυνο το κοτόπουλό σας.
Ξεπαγώστε με τον πιο γρήγορο τρόπο το κοτόπουλό σας.
Έτσι θα Καταλάβετε αν το Κοτόπουλο που Μόλις Αγοράσατε Είναι Φρέσκο!
Αν θέλετε να μαγειρέψετε ολόκληρο το κοτόπουλό σας -και θέλετε να το σερβίρετε και ολόκληρο- τότε θα πρέπει να αγοράσετε καινούργιο κοτόπουλο μιας και δεν πρόκειται με τίποτα να ξεπαγώσει. Ακολουθήστε την παραπάνω μέθοδο μόνο αν θέλετε να το ξεπαγώσετε σε κομμάτια.
Ένας άλλος τρόπος για να ξεπαγώσετε το κοτόπουλό σας άμεσα είναι να το ψήσετε κατευθείαν από την κατάψυξη. Σύμφωνα με τους ειδικούς κάτι τέτοιο επιτρέπεται. Απλά θα χρειαστεί να το ψήσετε κατά 50% περισσότερο.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τάκος με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Sour Cream από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτά τα τάκος θα τα αγαπήσετε γιατί είναι πανεύκολο να τα φτιάξετε και έχουν αξεπέραστη γεύση.
4 Λόγοι για να μην Πετάξετε Ποτέ Ξανά τον Χρησιμοποιημένο σας Καφέ!
.Κάντε τη ζωή σας πιο εύκολη χρησιμοποιώντας τα υπολείμματα του καφέ σας.
Κοτόπουλο με Λαχανικά στη Γάστρα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Διαφοροποιήστε την κλασική εκδοχή του κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο, μαγειρεύοντάς το στη γάστρα με λαχανικά και πατάτες baby.
Προσοχή! Μην Πλύνετε Ποτέ Ξανά το Κοτόπουλό σας
.Το κοτόπουλο είναι ίσως η μοναδική τροφή που δεν πρέπει να πλένεται. Δείτε γιατί...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
