Πατάτες Ογκρατέν (au gratin) με Τυριά από την Madame Ginger!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Πατάτες Ογκρατέν (au gratin) με Τυριά από την Madame Ginger!

Μα μπορεί κανείς ν’ αντισταθεί στο κάλεσμα του ογκρατέν; Πατάτες κομμένες πολύ-πολύ λεπτές σιγοψήνονται ανάμεσα σε στρώσεις λαχταριστής μπεσαμέλ, ενώ το ανάμικτο τριμμένο τυρί δημιουργεί μια ολόχρυση κρούστα.

Σκέψου με πόση απόλαυση θα σπάσεις αυτή την τυρένια κρούστα, για να δαγκώσεις την πρώτη, την πιο μαγική μπουκιά. Για να αποφύγεις λοιπόν τον “πόλεμο” στο τραπέζι σου, μήπως να φτιάξεις δυο ταψιά ογκρατέν;

Το Μυστικό για να Φτιάξετε τις Πιο Τραγανές Τηγανιτές Πατάτες Αποκαλύπτεται!

Υλικά για την ελαφριά μπεσαμέλ

75 γρ. βούτυρο αγελάδος
40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
850 ml φρέσκο γάλα ΔΩΔΩΝΗ πλήρες
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
1 κρόκος αυγού
100 γρ. Ανάμικτο Τριμμένο Τυρί ΔΩΔΩΝΗ

Άλλα υλικά

6-7 μέτριες πατάτες (αναλόγως το μέγεθός τους)
100 γρ. ανάμικρο τριμμένο τυρί

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο www.madameginger.com

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Cookies Βουτύρου με Σοκολάτα από την Αργυρώ

.

Τραγανά μπισκότα cookies βουτύρου με σοκολάτα! Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά, για να τα απολαμβάνετε με ένα ποτήρι γάλα, ή τον καφέ σας.

Burger με Αυγό Θεϊκό από την Αργυρώ

.

Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από ένα λαχταριστό burger, με ζουμερό μπιφτέκι και τηγανητό αυγό μέσα στο αφράτο ψωμάκι;


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

αγέραστοι
6 Πράγματα που Κάνουν οι Άνθρωποι που Δείχνουν Αγέραστοι! 

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

άγχος
Πώς Αντιδρά Κάθε Ζώδιο στο Άγχος;
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
αγέραστοι
6 Πράγματα που Κάνουν οι Άνθρωποι που Δείχνουν Αγέραστοι! 

Να ποια είναι τα μυστικά των ανθρώπων που δείχνουν αγέραστοι.

Close