Χορτοφαγικά Ζυμαρικά με Ραγού Μανιταριών

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Χορτοφαγικά Ζυμαρικά με Ραγού Μανιταριών

Μια πολύ νόστιμη χορτοφαγική συνταγή με πρωταγωνιστές τα μανιτάρια. 

Υλικά

  • 1 πακέτο ζυμαρικά
  • 1 πακέτο μανιτάρια
  • 2 κολοκύθια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • ¼ κ.γ. μαύρη ζάχαρη
  • ½ φλ. κρασί
  • 4 ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 1 κ.γ. ντοματοπελτέ
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγα φύλλα βασιλικό
  • Αλάτι, πιπέρι

Η Συνταγή της Μιας Κατσαρόλας που θα Τρελάνει τους Καλεσμένους σας!

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι κα το σκόρδο. Στη συνέχεια περνάμε τα μανιτάρια στο μπλέντερ μέχρι να μοιάζουν με κιμά.
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια αφού τα έχουμε κόψει σε κομμάτια και μετά από ένα λεπτό προσθέτουμε τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το σκόρδο.

Σβήνουμε με το κρασί και όταν εξατμιστεί ρίχνουμε τις ντομάτες, τη ζάχαρη,το ντοματοπελτέ και τον βασιλικό και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Όταν είναι έτοιμη ρίχνουμε τη σάλτσα στα ζυμαρικά και σερβίρουμε.

Πηγή: jenny.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Έτσι θα Φτιάξετε τα πιο Νόστιμα Μακαρόνια στον Φούρνο!

.

Αυτή τη συνταγή για μακαρόνια πρέπει να τη δοκιμάσετε.

Μαγειρέψτε τα Μακαρόνια σας σε 60 Δευτερόλεπτα! Κι όμως, γίνεται…

.

Κι όμως, μπορείτε να έχετε έτοιμη την πιο νόστιμη μακαρονάδα σε μόλις 1 λεπτό.

Κι Όμως, Οι Γαλλίδες Φτιάχνουν την πιο Ιδιαίτερη Μακαρονάδα! Δείτε πώς…

.

Έτσι φτιάχνουν οι Γαλλίδες τα μακαρόνια. Δείτε πώς θα φτιάξετε κι εσείς την πιο ιδιαίτερη συνταγή.

Η Μοναδική Αυθεντική Ιταλική Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε Απ’Έξω!

.

Δείτε ποια είναι η ιταλική συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε συνέχεια. Είναι πανεύκολη.

Νέα Μόδα: Μαγειρέψτε τα Μακαρόνια σας Αλλιώς! 

.

Θα τρελαθείτε με αυτή τη συνταγή για μακαρόνια.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Πώς θα Χειριστείτε την Επιθυμία σας για Φαγητό και θα Χάσετε Κιλά

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Βαφές Τέλος! Έτσι θα Ανοίξετε το Χρώμα των Μαλλιών σας στο Σπίτι
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Πώς θα Χειριστείτε την Επιθυμία σας για Φαγητό και θα Χάσετε Κιλά

Ο πιο απλός τρόπος για να χάσετε κιλά είναι αυτός.

Close