Το Παστίτσιο του Άκη Πετρετζίκη!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Το Παστίτσιο του Άκη Πετρετζίκη!

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή και θα δείτε το παστίτσιο με... άλλο μάτι!

Συστατικά

Για τον κιμά

4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ζάχαρη
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
φρέσκo θυμάρι
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
100 ml κόκκινο κρασί
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.γ. κανέλα
2 κύβους βοδινό Maggi
2 φύλλα δάφνης
1/2 ματσάκι μαϊντανό

Για τη μπεσαμέλ

100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι
1 λίτρο γάλα
αλάτι
πιπέρι
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
3 κρόκους

Για τα μακαρόνια

300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
2 αυγά
200 γρ. φέτα
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
30 ml ελαιόλαδο στα μακαρόνια
θυμάρι μπόλικο ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τορτελίνια με Τυρί στον Φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Τα αγαπημένα όλων τορτελίνια σε μια πεντανόστιμη συνταγή.

Μαρμελάδα Πορτοκάλι-Λεμόνι από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι-λεμόνι!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

βούτυρο
Αυτός Είναι ο πιο Εύκολος Τρόπος για να Ξεπαγώσετε το Βούτυρο Όταν Βιάζεστε

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

4 Πράγματα που οι Πωλητές Επίπλων Δεν θα σας Πουν Ποτέ!
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
βούτυρο
Αυτός Είναι ο πιο Εύκολος Τρόπος για να Ξεπαγώσετε το Βούτυρο Όταν Βιάζεστε

Με αυτή τη διαδικασία το βούτυρο θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου σε μερικά λεπτά.

Close