Tάρτα Λεμόνι, Vegan & Νηστίσιμη (Lemon Pie)

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Tάρτα Λεμόνι, Vegan & Νηστίσιμη (Lemon Pie)

Έχω ιδιαίτερη σχέση με το lemon pie. Ήταν η αφορμή για να γνωρίσω την Madame Ginger.

Ήταν το γλυκό που έφτιαχνα κάτι κρύες χειμωνιάτικες νύχτες -όταν ζούσα στο εξωτερικό- για να δώσω λίγη γλύκα σε ζόρικες στιγμές. Επομένως όταν ένας αναγνώστης μου ζήτησε να συνθέσω μια τάρτα λεμονιού που να είναι vegan, νηστίσιμη και νόστιμη (ακόμα και για μη vegans), μου παρουσιάστηκε μια πρόκληση. Και γεννήθηκε αυτή η τάρτα.

Ήμουν πολύ δύσπιστη, ακόμα και την ώρα που την έφτιαχνα. Όμως δούλεψε! Η λαδένια ζύμη τάρτας ήξερα ότι θα πετύχει, γιατί την έχω δοκιμάσει πολλές φορές. Όμως η κρέμα λεμονιού δίχως αυγά και βούτυρο, αλλά με κρέμα καρύδας και κορν φλάουρ, μου δημιούργησε διάφορα άγχη. Μέχρι που την δοκίμασα κρύα απ’ το ψυγείο. Λεμονάτη, αρωματική, πιο ελαφριά από την κλασική, για άλλη μια φορά με έπεισε ότι πρέπει να ξεφεύγω καμιά φορά από τα βασικά υλικά με τα οποία δουλεύω. Νηστίστιμη; Ναι. Vegan; Ναι. Μπορεί να την τσακίσει ο οποιοσδήποτε; Ναι, ναι, ναι. Μια χάρη μόνο. Δοκίμασέ την με την σαντιγί καρύδας. Ξέρω τι σου λέω.

Η Συνταγή της Μιας Κατσαρόλας που θα Τρελάνει τους Καλεσμένους σας!

Tάρτα λεμόνι, vegan & νηστίσιμη (lemon pie)

  • Μερίδες: 8
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
  • Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
  • Σκεύος: ταρτιέρα διαμέτρου 26 εκ.

Υλικά για την ζύμη

  • 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • ξύσμα από ½ ακέρωτο λεμόνι
  • 120 ml ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
  • 45 ml ρόφημα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη

Διάβασε τη συνέχεια στο madameginger.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ένας Κορμός που Πρέπει Οπωσδήποτε να Δοκιμάσετε!

.

Φάτε τον βλέποντας την αγαπημένη σας ταινία παρέα με φίλους ή οικογένεια.

Αυτό είναι το πιο Πρωτότυπο Γλυκό Τοστ που Μπορείτε να Φτιάξετε Εύκολα!

.

Φτιάξτε ένα τοστ διαφορετικό από τα άλλα και σερβίρετέ το για γλυκό.

Να πώς θα Φτιάξετε το Παγωτό της Αλάσκα

.

Αυτό το παγωτό είναι κάτι το διαφορετικό.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Απίστευτο το τι θα Συμβεί στα Δόντια σας αν τα Πλένετε Μόνο μια Φορά τη Μέρα

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Υποφέρετε από Πρήξιμο στην Κοιλιά; Υπάρχει ένα Γλυκό Φρούτο που θα σας Απαλλάξει από Αυτό σε Ελάχιστο Χρόνο
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Απίστευτο το τι θα Συμβεί στα Δόντια σας αν τα Πλένετε Μόνο μια Φορά τη Μέρα

Αυτό είναι το χειρότερο πράγμα που μπορεί να συμβεί.

Close