Σαλάτα στη Σχάρα: Δείτε πώς θα τη Φτιάξετε!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Σαλάτα στη Σχάρα: Δείτε πώς θα τη Φτιάξετε!
Η πιο ιδιαίτερη σαλάτα.
Συστατικά

Για τα κρεμμύδια

  • 250 ml ξύδι από λευκό κρασί ΤΟΠ
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 240 ml νερό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • ½ κ.γ μπούκοβο
  • ½ κ.γ. χονδρό αλάτι
  • 500 γρ. κρεμμύδια κόκκινα, πολύ λεπτά κομμένα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Φτιάξτε Πουτίγκα με το Τσουρέκι που Περίσσεψε

Για τη σαλάτα

  • 50 ml ξύδι από λευκό κρασί ΤΟΠ
  • ½ κ.γ μουστάρδα Dijon
  • ½ κούπα ελαιόλαδο
  • χονδρό αλάτι
  • πιπέρι
  • 40 γρ. θρυμματισμένο blue cheese και έξτρα για σερβίρισμα
  • 4 καρδιές μαρουλιού iceberg, το κάθε τέταρτο κομμένο κατά μήκος, χωρίς να κόψουμε το κάτω κοτσάνι
Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τα κρεμμύδια

  • Αναμειγνύουμε τo ξύδι, τη ζάχαρη, το νερό, τα φύλλα δάφνης, το μπούκοβο και το αλάτι σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι και δίνουμε μία βράση σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
  • Στο μείγμα αυτό προσθέτουμε έπειτα τα κρεμμύδια, τα οποία τα έχουμε κόψει στη μέση κατά μήκος και έπειτα κάθετα σε λεπτές φέτες.
  • Ανακατεύουμε για να αναμειχθούν τα υλικά με μια κουτάλα.
  • Σιγοβράζουμε ξανά και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
  • Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα να κρυώσει μέσα στη μαρινάδα το κρεμμύδι.
  • Αλατοπιπερώνουμε.

Τέτοια Σοκολατόπιτα δεν Έχετε Ξαναφάει

Για τη σαλάτα

  • Ανοίγουμε τη γκριλιέρα μας σε μέτρια προς υψηλή φωτιά ή σε ένα τηγάνι με γράμμες.
  • Παράλληλα, αναμειγνύουμε το ξύδι και τη μουστάρδα σε ένα μπολ. Σταδιακά ρίχνουμε το λάδι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι το dressing να αρχίσει να δένει.
  • Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε.
  • Βάζουμε μέσα blue cheese το οποίο το έχουμε θρυμματίσει με τα χέρια. Και ανακατεύουμε ξανά.
  • Αλείφουμε με λάδι τις πλευρές από τα μαρούλια που έχουν κοπεί και πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε μέχρι οι κομμένες πλευρές να στεγνώσουν για 2 λεπτά, όχι όμως να καούν.
  • Χωρίζουμε τα μαρούλια στα πιάτα, ρίχνουμε από πάνω το dressing με το blue cheese και τα κρεμμύδια και extra blue cheese.

Πηγή: akispetretzikis.com

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ένας Κορμός που Πρέπει Οπωσδήποτε να Δοκιμάσετε!

.

Φάτε τον βλέποντας την αγαπημένη σας ταινία παρέα με φίλους ή οικογένεια.

Η πιο Δημοφιλής Συνταγή τη Δεκαετία που Γεννηθήκατε!

.

Ποιο ήταν το φαγητό που τρωγόταν περισσότερο από όλα όταν γεννηθήκατε; Μάθετε εδώ.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτό το Πράγμα δεν Πρέπει να το Κάνετε Ποτέ την Ώρα που Γυμνάζεστε

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Χάστε τα Κιλά του Πάσχα με μια…Καρέκλα!!!
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αυτό το Πράγμα δεν Πρέπει να το Κάνετε Ποτέ την Ώρα που Γυμνάζεστε

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τι δεν πρέπει να κάνετε κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης!

Close