Ριζότο Κολοκύθας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Ριζότο Κολοκύθας από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα ζεστό πιάτο ριζότο κολοκύθας είναι το τέλειο χειμωνιάτικο φαγητό που θα σας κάνει να νιώσετε πολύ όμορφα τρώγοντάς το. 

Συστατικά

  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 2 στικ σέλερι
  • 300 γρ. ρύζι αρμπόριο
  • 250 γρ. κρασί λευκό
  • 2 κ.σ. κοφτές ζωμό λαχανικών σε βαζάκι
  • 1000-1200 γρ. νερό
  • 300 γρ. πουρέ κολοκύθας
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. παρμεζάνα

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. blue cheese
  • 1 κ.γ. κολοκυθόσπορο
  • 1 κ.γ. θυμάρι
  • 10 γρ. βούτυρο

Διαβάστε την συνέχεια στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Βρήκαμε την πιο Δημοφιλή Πατατοσαλάτα στο Pinterest! 

.

Δείτε ποια είναι η πατατοσαλάτα που έχει κερδίσει όλο το Pinterest.

Δείτε τι Μπορείτε να Κάνετε με τη Γαλοπούλα και το Χοιρινό που σας Περίσσεψε!

.

Αν σας περίσσεψε γαλοπούλα ή χοιρινό από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σας έχουμε την τέλεια λύση για να τα χρησιμοποιήσετε!

Κοτόπουλο Λεμονάτο με Ρύζι στον Φούρνο Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

"Απογειώστε" το κοτόπουλο σας με αυτήν την συνταγή με ρύζι στον φούρνο.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

ιταλικό
Πώς να Φτιάξετε το πιο Νόστιμο Ιταλικό Φαγητό: Caponata Panzanella!

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αν δεν θέλετε να Πάρετε Βάρος στις Γιορτές, Ακολουθείστε τα 8 Tips των Διατροφολόγων!
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
ιταλικό
Πώς να Φτιάξετε το πιο Νόστιμο Ιταλικό Φαγητό: Caponata Panzanella!

Ιταλικό παραδοσιακό φαγητό που θα σας ξετρελάνει.

Close