Mac & Cheese με Ντομάτα: Δείτε Πόσο Εύκολα Φτιάχνονται

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Mac & Cheese με Ντομάτα: Δείτε Πόσο Εύκολα Φτιάχνονται

Έτοιμα σε 20 λεπτά!

*Μην ξεχάσετε να πατήσετε τις μπλε λέξεις-προτάσεις στο παρακάτω κείμενο για να δείτε περισσότερες συνταγές!

 Συστατικά
  • 500 γρ. μακαρονάκι κοφτό με γωνία
  • 1 ½ κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ
  • 6 κ.σ. βούτυρο γάλακτος
  • 60 γρ. αλεύρι
  • ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1 λίτρο γάλα 3,5% λιπαρά
  • 1 κύβο κότας
  • 4 κούπες τσένταρ τριμμένο
  • 1 κούπα γραβιέρα τριμμένη
  • θυμάρι φρέσκο μόνο τα φύλλα (4-5 κ.σ.)

Συνταγή των 5 λεπτών για Υπέροχο Παγωτό με Ελάχιστες Θερμίδες

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ένα γεύμα, με ρίζες Αγγλικές και Αμερικάνικες! Είναι αρκετά παιχνιδιάρικο φαγητό καθώς μπορείτε να κάνετε τις παραλλαγές που εσείς επιθυμείτε! Εγώ επέλεξα σε αυτή τη συνταγή να βάλω ντομάτα...Τα παιδιά σας θα το λατρέψουν!

  • Προσαρμόζουμε τη σχάρα του φούρνου σε μεσαία θέση και προθερμαίνουμε στους 200 βαθμούς.
  • Βράζουμε 4 λίτρα νερό σε μία πλατιά κατσαρόλα σε υψηλή φωτιά.
  • Ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ. αλάτι και τα μακαρόνια και μαγειρεύουμε για να γίνουν al dente για περίπου 6 λεπτά. Σουρώνουμε, τα λαδώνουμε ελαφρά να μην κολλήσουν και κρατάμε στο πλάι.
  • Στο μεταξύ, λιώνουμε το βούτυρο σε μεγάλο και βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να αφρίζει.
  • Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και τον πελτέ ντομάτας και σοτάρουμε καλά μέχρι να γίνει σαν μια αλοιφή το μείγμα.
  • Σιγά σιγά και σε δόσεις ξεκινάμε να προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας πολύ καλά πριν προσθέσουμε την επόμενη κουταλιά ώστε να μην κάνει γρομπαλάκια η σάλτσα μας. Συνεχίζουμε μέχρι να προσθέσουμε όλο το γάλα και μέχρι να δέσει η μπεσαμέλ και τότε την αφαιρούμε από τη φωτιά
  • Ρίχνουμε μέσα τον κύβο και λίγο πιπέρι καγιέν και ανακατεύουμε.

Συνταγή για Νόστιμα Κοτοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε ντομάτα κονκασέ και αρκετό θυμάρι.
  • Με μία τρυπητή κουτάλα βγάζουμε τα μακαρόνια και τα βάζουμε στο μπολ με την ντομάτα και ανακατεύουμε με μία κουτάλα.
  • Ρίχνουμε τα μισά τυριά (τη μισή γραβιέρα και το μισό τσένταρ) σιγά σιγά στη μπεσαμέλ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
  • Προσθέτουμε και τα ζυμαρικά μαζί με την τυρένια μπεσαμέλ και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε και άλλα μυρωδικά αν θέλουμε. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ , προσθέτουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε μέχρι να αρχίσει η επιφάνεια να παίρνει χρώμα για περίπου 15 με 20 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Πηγή: akispetretzikis.com

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ένας Κορμός που Πρέπει Οπωσδήποτε να Δοκιμάσετε!

.

Φάτε τον βλέποντας την αγαπημένη σας ταινία παρέα με φίλους ή οικογένεια.

Έτσι Έτρωγαν το Τοστ οι Αρχαίοι Ημών Πρόγονοι!

.

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή θα σας ξετρελάνει!

Δείτε Ποια Ήταν η πιο Δημοφιλής Συνταγή τη Δεκαετία που Γεννηθήκατε!

.

Ποιο ήταν το φαγητό που τρωγόταν περισσότερο από όλα όταν γεννηθήκατε; Μάθετε εδώ.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

τάσεις στα μαλλιά
Αυτές Είναι οι Μεγαλύτερες Τάσεις στα Μαλλιά για την Άνοιξη-Καλοκαίρι 2017

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Χαλιά σαν Καινούρια με ένα… Φσιτ! Εύκολα και Οικονομικά
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Close