Λαχταριστό Κοτόπουλο με Πιπεριές και Γάλα Καρύδας

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Λαχταριστό Κοτόπουλο με Πιπεριές και Γάλα Καρύδας

Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο αλλά θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό, χρειάζεστε μια συνταγή όπως η σημερινή. Είναι γρήγορη, εύκολη και λαχταριστή. 

Υλικά 

  • 800 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 200 ml γάλα καρύδας
  • 40 γραμμάρια άμυλο καλαμποκιού
  • Τζίντζερ σε σκόνη
  • Φρέσκο μαϊντανό
  • 4 κ. γλυκού κάρυ
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Η Νο1 Συνταγή του Χειμώνα: Φτιάξτε το πιο Κρεμώδες Κοτόπουλο με 2 Μυστικά Συστατικά!

Εκτέλεση 

Κόβουμε τις πιπεριές σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 4 λεπτά σε μια κατσαρόλα μαζί με λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
Εν τω μεταξύ, αλευρώνουμε το κοτόπουλο με το άμυλο καλαμποκιού και μετά το προσθέτουμε στη κατσαρόλα με τις  πιπέρι μαζί και το τζίντζερ και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία για 1-2 λεπτά.

Όταν το κοτόπουλο έχει πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε το κάρυ, το γάλα καρύδας και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά, ώστε να σχηματιστεί μια κρεμώδης σάλτσα. Σερβίρουμε προσθέτοντας λίγο μαϊντανό και απολαμβάνουμε.

Πηγή: jenny.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Εύκολο φιλέτο κοτόπουλο με κάπαρη, λεμόνι και κρασί σε 15′

.

Με αυτή τη συνταγή θα δείτε αλλιώς το βαρετό φιλέτο κοτόπουλο.

Στήθος Κοτόπουλου: Μια Συνταγή που θα το Απογειώσει!

.

Μια σούπερ υγιεινή συνταγή που θα σας χορτάσει και θα σας γεμίσει θρεπτικά συστατικά.

Κοτόπουλο Λεμονάτο με Ρύζι στον Φούρνο Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

"Απογειώστε" το κοτόπουλο σας με αυτήν την συνταγή με ρύζι στον φούρνο.

Ταϋλανδέζικο Κοτόπουλο με Noodles

.

Αν νομίζετε ότι το Ταϋλανδέζικο είναι δύσκολο τότε πρέπει να δείτε αυτήν εδώ τη συνταγή.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Το Πανέξυπνο Τρικ που Κάνει το Παρκέ σας σαν Καινούργιο -Διχρωμίες, Γρατζουνιές και Άλλα Σημάδια, Εξαφανίζονται

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

5 Εναλλακτικές Προτάσεις για Εκδρομή το Τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου!
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Close