Απολαύστε τις Πιο Υγιεινές και Νόστιμες Ψαροκροκέτες!

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

Απολαύστε τις Πιο Υγιεινές και Νόστιμες Ψαροκροκέτες!

Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο χρόνο, αλεύρι και καλή διάθεση για να φτιάξετε τις πιο απολαυστικές ψαροκροκέτες.

Μπορεί να σας περίσσεψε ψάρι από κάποιο προηγούμενο τραπέζι και να έχετε δεύτερες σκέψεις σχετικά με το αν πρέπει να το πετάξετε ή όχι. Ή μπορεί απλά να προσπαθείτε (μάταια) να πείσετε το μικρό ή τη μικρή σας να δοκιμάσει ψάρι. Όποιος κι αν είναι ο λόγος που τώρα βρίσκετε αντιμέτωποι με το... ψάρι, εμείς ψάξαμε και σας προτείνουμε μια οικονομική κι εύγευστη λύση στα προβλήματά σας: σηκώστε λοιπόν τα μανίκια σας, βάλτε τον σκούφο σας και πιάστε το τηγάνι. Για ποιο λόγο; Το σημερινό μενού έχει ψαροκροκέτες. Και προτού αντιδράσετε σχετικά με το πόσο καλό θα κάνουν στην υγεία του μικρού σας και καλό στην γραμμή σας, σας ενημερώνουμε ότι οι ψαροκροκέτες που σας προτείνουμε είναι εξίσου απολαυστικές και νόστιμες με τις κανονικές αλλά σαφέστατα πιο ελαφριές και υγιεινές. Είμαστε έτοιμοι;

Ψάρι σημαίνει καλοκαίρι: Δείτε εδώ 11 πράγματα που υποδηλώνουν ότι είναι η αγαπημένη σας εποχή.

Τι θα χρειαστείτε 1/2 κιλό φιλέτο ψαριού της αρεσκείας σας + 1/2 κιλό πατάτες + 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο+ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο + 1 αβγό + 1 μικρή καυτερή πιπεριά + 1/2 κ.γ. κύμινο + 1/2 φλ. ηλιέλαιο + λίγο ξύσμα λεμονιού + λίγο αλάτι + λίγο αλεύρι (Υλικά για 4 μερίδες)

Λατρεύετε το ψάρι αλλά δεν σας αρέσει η μυρωδιά που αφήνει στην κουζίνα σας; Μάθετε εδώ πως θα ξεφορτωθείτε ακόμα και τις πιο επίμονες μυρωδιές φαγητού!

Μερικοί το προτιμούν καυτό: αν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, προσθέστε στο μείγμα σας 1-2 πιπεριές jalapeno.

Μερικοί το προτιμούν καυτό: αν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, προσθέστε στο μείγμα σας 1-2 πιπεριές jalapeno.

Πώς θα τις φτιάξετε Κόψτε το ψάρι σε πολύ μικρά κομμάτια και στη συνέχεια ψήστε το στον ατμό μέχρι να μαλακώσει (αν δεν έχει περισσέψει από άλλο γεύμα). Κόψτε το ψάρι σε μικρά κομμάτια με τη βοήθεια δύο πιρουνιών και αφαιρέστε τυχόν κόκαλα. Έπειτα, τοποθετήστε τις πατάτες (με την φλούδα τους) σε μια κατσαρόλα και βάλτε τις να βράσουν. Όταν είναι έτοιμες, αποσύρετε το σκεύος από τη φωτιά και λιώστε τις χρησιμοποιώντας ένα πηρούνι. Βάλτε σε ένα μπολ το ψάρι, τις πατάτες, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, την πιπεριά, το ξύσμα λεμονιού, το αβγό και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, πλάστε τις ψαροκροκρέτες στο σχήμα που θέλετε και τοποθετήστε τις στο ψυγείο για 2 ώρες. Αλευρώστε καλά τις κροκέτες και τηγανίστε της σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τέλος, τοποθετήστε τις κροκέτες σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν προτού της μεταφέρετε σε μια πιατέλα και τις σερβίρετε με λίγο λεμόνι και κάποια από τις δύο σος που σας προτείνουμε παρακάτω.
Διατροφική αξία 291 θερμίδες

Μήπως η κουζίνα σας σάς παχαίνει; Δείτε εδώ να είναι πιο «ένοχη» από όσο νομίζετε εδώ.

Αφήστε τις κροκέτες να στραγγίξουν για να ξεφορτωθείτε το περιττό λάδι και να τις διατηρήσετε τραγανές.

Αφήστε τις κροκέτες να στραγγίξουν για να ξεφορτωθείτε το περιττό λάδι και να τις διατηρήσετε τραγανές.

Ώρα για… βούτηγμα: Δύο καταπληκτικές και πανεύκολες σος για να συνοδεύσετε τις ψαροκροκέτες σας

Τζατζίκι Βάλτε αυτή τη σος στο πιάτο σας, αν θέλετε να δώσετε στο πιάτο σας μια ελληνική νότα.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε 1 φλ. γιαούρτι + 1/2 αγγούρι (που έχετε στύψει και χτυπήσει στο μίξερ) + 1 σκελίδα σκόρδο + 1 πρέζα αλάτι + 2 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο.

Το τζατζίκι θα δώσει μια δροσερή νότα στο πιάτο σας!

Το τζατζίκι θα δώσει μια δροσερή νότα στο πιάτο σας!

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και σόγια Προτιμήστε την αν είστε λάτρεις της ασιατικής κουζίνας.
Αναμείξτε 2 κ.σ. σος σόγιας + 1 κ.γ. άσπρο ξύδι + 1 κ.γ. νερό + 1 κ.γ. κομμένο φρέσκο τζίντζερ + λίγη ζάχαρη + λίγο πιπέρι + λίγο μαύρο πιπέρι + 1 κ.γ. σησαμέλαιο + 2 κ.γ. αραβοσιτέλαιο

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρέψτε τα Μακαρόνια σας σε 60 Δευτερόλεπτα! Κι όμως, γίνεται…

.

Κι όμως, μπορείτε να έχετε έτοιμη την πιο νόστιμη μακαρονάδα σε μόλις 1 λεπτό.

Με ΑΥΤΕΣ τις Τροφές τα Μαλλιά σας θα Μακρύνουν Πάρα Πολύ Γρήγορα!

.

Δείτε τα μαλλιά σας να μακραίνουν βάζοντας αυτές τις 3 τροφές στην καθημερινότητά σας.

Κουίζ: Ποιο Είναι το Διατροφικό IQ Σας;

.

Κάντε το παρακάτω κουίζ για να το ανακαλύψετε πόσα γνωρίζετε για τη θρεπτική αξία των τροφίμων… και κερδίστε σε υγεία και μακροζωία!

Αποχαιρετίστε την Κυτταρίτιδα Τρώγοντας!

.

Ένα 7ήμερο μενού αποτοξίνωσης που θα σας βοηθήσει να χάσετε κιλά, να γεμίσετε ενέργεια και να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα.

4 Καθημερινές Τροφές για να Έχετε Μυαλό Ξυράφι!

.

Χρησιμοποιήστε αυτές τις τροφές και δώστε στο παιδί σας τα έξτρα "μόρια" που θα χρειαστεί για να μπει στη σχολή της επιλογής του!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Κοιμάστε αλλά δεν Ονειρεύεστε; Δείτε πώς θα Κάνετε τα Όνειρα να Επιστρέψουν στη ζωή σας

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Μπείτε στο Άριστα Διατηρημένο Εργένικο Διαμέρισμα των Beatles στο Λονδίνο!
More in LIVING +, PLUS +
Κοιμάστε αλλά δεν Ονειρεύεστε; Δείτε πώς θα Κάνετε τα Όνειρα να Επιστρέψουν στη ζωή σας

Να γιατί δεν βλέπετε όνειρα και τι μπορείτε να κάνετε για να αρχίσετε να βλέπετε και πάλι.

Close