Η Martha Stewart Αποκαλεί Αυτήν την Πίτα «Τέλεια» και Όλο το Internet Συμφωνεί Μαζί της

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

Η Martha Stewart Αποκαλεί Αυτήν την Πίτα «Τέλεια» και Όλο το Internet Συμφωνεί Μαζί της

Μπήκε επισήμως και το φθινόπωρο που σημαίνει πως η κολοκύθα έχει την τιμητική της. Και μπορεί στην Ελλάδα να μην συνηθίζουμε να την βάζουμε στην κουζίνα μας αλλά στο εξωτερικό φτιάχνουν τα πάντα από αυτήν.

Η Martha Stewart έφτιαξε λοιπόν την τέλεια κολοκυθόπιτα και όλοι έχουν πάθει την πλάκα τους μαζί της.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να την φτιάξετε κι εσείς είναι:

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • έτοιμο φύλο για τάρτες
  • 3 μεγάλα αυγά και 1 ασπράδι ελαφρώς χτυπημένο
  • 1 κονσέρβα πουρέ κολοκύθας (φυσικά μπορείτε να τον φτιάξετε και μόνοι σας)
  • 1 γάλα εβαπορέ
  • 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη
  • 3/4 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.σ. καλαμποκάλευρο
  • 1 λ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 κ.γ. τζίντζερ
  • αλάτι
  • σαντυγί για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Ξεκινήστε απλώνοντας το φύλλο σας σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Ανοίξτε το όσο χρειάζεται για να χωρέσει σε ένα στρογγυλό ταψί. Βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάλτε το φύλλο στο φούρνο και ψήστε για 30-35 λεπτά. Βγάλτε από τον φούρνο και απλώστε από πάνω το ασπράδι αυγού. Αφήστε το να κρυώσει.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα αυγά, το κολοκύθι, το γάλα, τη ζάχαρη, το καλαμποκάλευρο, την βανίλια, το τζίντζερ, 1/2 κ.γ. αλάτι και την κανέλα.

Ρίξτε το μείγμα πάνω στο φύλλο. Ψήστε για 50-55 λεπτά. Βάλτε στο ψυγείο αφού κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 6 ώρες ή και για μια ολόκληρη νύχτα.

Σερβίρετε με σαντυγί αν θέλετε ή και σκέτη.

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πλύσιμο στο Χέρι: 5 Σοβαρά Λάθη που Όλοι Κάνουμε

.

Δείτε τι πρέπει να προσέξετε την επόμενη που φορά που θα βάλετε ευαίσθητα ρούχα για πλύσιμο στο χέρι έτσι ώστε να έχετε άψογα αποτελέσματα.

10 πράγματα που διαφέρουν στα 18, τα 25 και τα 30

.

Αυτά τα πράγματα κάνετε διαφορετικά στα 18, τα 25 και τα 30.

Θέλετε να Χάσετε Βάρος; Είναι (Κυριολεκτικά) στο Χέρι σας!

.

Χάστε βάρος χρησιμοποιώντας κυριολεκτικά το χέρι σας.

Τι πρέπει να προσέχουν οι μαθητές για να μην κολλήσουν γρίπη στο σχολείο;

.

Είναι μερικά πράγματα που πρέπει να προσέχουν τα παιδιά για να μην κολλήσουν γρίπη στο σχολείο. Πείτε τους ποια είναι αυτά.

7 Απλά Πράγματα που Κάνουν Όσοι Ακολουθούν έναν Υγιεινό Τρόπο Ζωής

.

Αν θέλετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής δείτε τι κάνουν αυτοί που ξέρουν.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

4 Καταστάσεις που δεν Πρέπει με Τίποτα να Πιείτε Νερό

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Έρευνα: Αυτό Κρύβουν οι Άνδρες από τις Γυναίκες τους
More in LIVING +, PLUS +
4 Καταστάσεις που δεν Πρέπει με Τίποτα να Πιείτε Νερό

Είτε το πιστεύετε είτε όχι υπάρχουν φορές που δεν πρέπει να πιείτε νερό.

Close